2019年8月31日Summer Dialogue / TG & ...#1:TG 玻璃杯 & Jicon 吊燈 景:黃昏,台北店小櫥窗前 △ 台北 / 台南店長 LINE 對話中 北:剛做了水果優格!底層是柑橘果醬,最上面是鄰居beher送的果乾。 南:那是原本用來放咖啡濾網的玻璃杯嗎? 北:對,造型很可愛,像花苞一樣,裝甜點也很好看。 南:它底部比較窄,果醬就可以適量,看起來也有分量感。 北:對耶!味覺跟視覺的比例都很重要。 南:我要推薦給我做甜點的朋友哈哈哈 北:好!快來買一打!! Summer dialogue, to be continued. #2:TG 涼水壺杯組 & 高橋工藝 Kami木盤 景:中午時分,台南店二樓廚房 △ 台北 / 台南店長 LINE 對話中 北:每次看到日劇裡,從冰箱拿出一壺冰水,倒到杯子裡,都覺得很涼~ 南:對呀,有時候是冰麥茶 北:歐美好像是流行Detox water。 南:小黃瓜,消水腫,抑制發炎。 檸檬&萊姆,維他命C,淨化腸胃。 切好放到水裡,冰進冰箱一小時,完成。 北:TG這個壺,好適合! 南:涼呀涼呀涼 涼呀涼 北:啊年齡暴露了 Summer dialogue, to
2018年4月18日紀錄|MATUREWARE by FUTAGAMI 台灣上市發表會2018.04.07 放放堂台北店 MATUREWARE by FUTAGAMI 台灣上市發表會 由黃銅生活道具品牌「FUTAGAMI」,聚焦室內空間設計所推出的裝潢五金系列『 MATUREWARE by FUTAGAMI』正式在台灣上市。 發表會當日,二上株式會社社長二上利博,與「MATUREWARE」設計總監山崎義樹皆來到放放堂台北店,與大家分享品牌的過去、現在與未來、品牌精神、以及MATUREWARE商品的規劃與設計。 製造佛具起家的二上株式會社,來自日本富山縣高岡市,是歷史悠久的黃銅鑄造產地。延續逾百年的工藝,2009年,與手工業設計師大治將典重新發掘黃銅製品出自砂模、未經加工的「黃銅鑄肌」之美,創立生活道具品牌「FUTAGAMI」。 分享會中,二上社長提到,一般的商品在客人購買、打開時就是商品本身最完美的時候,但FUTAGAMI與MATUREWARE的商品卻是相反的,交給客人的時候是最原始的狀態,隨著使用時間與手的觸摸,黃銅會慢慢養成富含經時變化的韻味,可以說商品是在客人的手中逐漸完成的。 2015年在日本推出的『 MA
2018年2月21日訪談記錄|關於Beher食物研究圖書館放放堂的鄰居「Beher食物研究圖書館」,到去年為止都還以「Beher生活廚房」這名字運作著,購書量龐大的Beher把藏書都整理了起來,目前共約5000冊,她也重整店內空間,並建立起付費會員制度,與料理人的合作、課程仍持續著。廚房變成圖書館,對料理的熱情依舊,更多了點鑽研精神。 「廚房」如何轉變成「圖書館」?我們感到相當好奇,也以此轉變為契機,訪問了Beher對她的圖書館、料理事業的想法。 「台灣販售料理產品的店家非常多,發展知識面的卻很少。」經營料理教室,Beher不希望上完課就鳥獸散,課程只是個啟發點,更多「為什麼」會因此觸發,料理、食物知識不是所有老師都會講解,當然也未必每個人都需要,但她總認為,得有人來做這些事情。 料理教室對她來說,是這一切的起點,食物科學、餐桌美學都藉此茁壯,她也是因為這樣才持續購買食物書。早期以原文、翻譯書居多,台灣出版的相當少,一直到這幾年,食物逐漸受到重視,食譜、料理相關書籍才開始蓬勃發展。Beher又談到廚房工作:勞心勞力,檯面下的清潔打掃、準備工夫會耗去大部份的時間和體力,真正把廚房工作當一回事的人其實不
2017年8月10日二重丸|工藝設計雙人展大治將典×小野里奈 二重丸|工藝設計雙人展 8.26(六) - 9.10 (日) 放放堂 funfuntown 台北店 傳統工藝技術式微,問題在哪裡? 設計師跨足傳統工藝,除了設計產品,還能做些甚麼? 光是創作新商品,就是解決之道嗎? 眼前問題解決之後,是否又會出現新的問題…? 工藝設計議題可輕可重,但若要支撐產業,必少不了對物件背面更深層的思考。8/26開幕的「二重丸」工藝設計雙人展,將從大治將典與小野里奈的作品出發,探討設計師在工藝設計的定位,以及如何建立製作者、店家、消費者三方共好的產業模式。 展覽現場除了兩位設計師攜合作職人現身說法,並且將透過對談,分享日本經驗,對照台灣現況進行交流,歡迎有興趣的朋友參加。 展出品牌:conte / FUTAGAMI / HAYASHI KOUGEI 林工芸 / hairu / Jicon 磁今 / mizu-mizu 瑞瑞 / NELCCO / NOUSAKU 能作 / rinao design / SOJIRUSHI 掃印 / SUSUMUYA / TAKAHASHI KOUGEI 高橋工芸 / T
2016年12月22日Design for someone special...Gifts for someone special...For someone special… 想著他/她喜歡什麼?想要什麼?又需要什麼?⋯⋯等等,這種腦袋打結的感覺,設計師們或許也能親身體會!一個作品背後是一個故事,為了某個重要的人,創作出來的東西更能讓人共鳴,就讓這些設計故事給你一些送禮靈感吧! ░ Design for someone special... 1. 設計給孩子—— 木子到森綿羊燈/蘑菇燈、滾滾橡實燈 睡前點一盞燈,和小朋友一起看看書、玩遊戲,想像世界多麽有趣,都是這幾件作品創作的初衷。輕拍一下、搖搖晃晃的橡實燈會自動亮起;毛茸茸的綿羊燈可以調光、蘑菇燈要把石頭放對位置才會點亮。充滿對孩子的愛與心意,格外溫暖。 ☞ 木子到森作品 - 蘑菇/綿羊燈,請洽放放堂台北店 ☞ 滾滾橡實燈,更多介紹請點此 2. 設計給愛人——ARCHITECTMADE 手作木擺飾、永森木製所珠寶盒 永森木製所珠寶盒,是台灣年輕木工作家傳承了老工藝的精心之作;而丹麥建築師Hans Bølling的設計靈感大多取材於生活,像是樂觀/悲觀小子的原型是他的同事,鴨媽媽和寶寶一家來自當時在哥本哈根的一則新聞,還
2016年12月19日放放堂的聖誕餐桌 xmas table in funfuntown我的朋友,彷彿啓動聖誕季節的儀式振奮了她的想像、點燃了她的熱情,會大聲宣告:「這是做水果蛋糕的好天氣!去拿我們的推車來。幫我找帽子。」 ------------《聖誕節的回憶》楚門.卡波提 特別的節日,總是能喚起平時被遺忘或是壓抑的熱情及想像,在平淡無味日復一日的重覆裡,重新地帶來波動,帶來漣漪,重新把大家聚在一起,傳達心意,節日就是這樣溫暖的能量。 雖然聖誕節是屬於西方的日子,但您有想像過屬於你的聖誕餐桌嗎?你想怎麼佈置呢?水果蛋糕、火雞,暖和的熱甜紅酒,聖誕料理們,最重要的盛裝他們的器皿道具們呢?! |Jicon磁今 | 不加造作的“白”,最適合拿來呈現食物本身的美好。 具有400年歷史的有田燒,在設計師大治將典對於生活細膩的感受下,真實使用後,當下的感受,身體的記憶去塑造出器皿的形貌;不加造作的“白”,更呈現食物本身的美好。 甜點托盤/馬克杯/菊皿 其他推薦商品 - 花瓶/甜點杯 ☞ |Jicon 磁今|線上購買請點此 |高橋工藝|來自最原初森林裡木頭質地的呈現,溫暖了整個餐桌。 將森林裡的樹木,以貼近生活:“器皿”的方式,進入了餐桌,聖誕
2013年9月1日YUKARI 緣起:展覽側記2013年7月25日,開展前夕,為我們加夜班的陳師傅,把一盞盞最後一刻才抵達台南的黃銅吊燈裝好點亮時,大家不約而同地讚嘆了一聲「哇!」 , 像一個小宇宙在這個空間裡誕生了, 恆星行星兀自綻放那冷靜空靈卻絕美的光芒…要給陳師傅加班酬勞,他揮揮手說了聲:「 不用了,結緣啦 ! 」 時間退回幾年前,我們在北京三里屯那里花園的小舖子裡發現了一些日本設計師的黃銅生活器具,甚為驚豔, 尤其吊燈類作品更讓人愛不釋手,沒想到幾年之後我們在台灣竟籌辦了一場以該設計師大治將典先生為中心的特展。 雖然經營 funfuntown 很久了,但被問起店舖概念或採購策略這些問題時,常常還是不知如何作答,因為我們只想賣自己有感覺的東西,像前幾年的荷蘭設計師 Tord Boontje 所設計的一系列成名作品、近年瑞典和台灣人所合作 Chen Karlssan 品牌的 favourite things 燈具, 其實都是我們先對這些作品某些特質有所觸動,似乎有種難以言傳的共鳴,到底是甚麼,也說不上來,但追本溯源,常常發現背後更美好的風景,更多的是設計者和製造者的有趣故事,比如創作這些